Malang, 8 November 2026: The Alana Hotel & Convention Center Malang menggelar kompetisi mocktail “The Next Bartender Heroes 2026” sebagai wadah bagi bartender muda, mahasiswa perhotelan, pemula, dan pecinta minuman untuk menunjukkan kreativitas serta keterampilan mereka. Kegiatan ini menjadi bagian dari rangkaian Road to Anniversary The Alana Hotel & Convention Center Malang. Kompetisi berfokus pada pembuatan minuman non alkohol, penyajian, pengetahuan produk, dan teknik mixology. Selain itu, ajang ini mempererat hubungan hotel dengan sekolah perhotelan, komunitas F&B, brand minuman, dan talenta muda. Pesertanya datang dari Malang dan sekitarnya, bahkan dari Lumajang, Surabaya, Mojokerto, dan Kediri.
28 Peserta Adu Kreativitas di Dewa 19 Sky Lounge
Kompetisi berlangsung pada 8 November 2026 di Dewa 19 Sky Lounge, The Alana Hotel & Convention Center Malang, dan diikuti 28 peserta. Mereka ditantang meracik minuman non alkohol dengan mengutamakan kreativitas, keseimbangan rasa, teknik pembuatan, dan penyajian.
Dalam sambutannya, Frans Hendri selaku Cluster Food & Beverage Manager Aston Mojokerto Hotel & Conference Center dan The Alana Hotel & Convention Center Malang berharap kompetisi ini menjadi wadah bagi talenta muda untuk mengembangkan potensi, meningkatkan keterampilan, dan memperoleh pengalaman yang bermanfaat bagi industri food and beverage.
Tiga Juri dari Dunia Hospitality dan Industri Minuman
Penilaian dilakukan oleh tiga dewan juri:
Frans Hendri, Cluster Food & Beverage Manager Aston Mojokerto Hotel & Conference Center dan The Alana Hotel & Convention Center Malang
Paul JR, Brand Ambassador Senjhaa Flavor
- SyaifullohZamakhsyari, Principal Senjhaa Syrup
Dari 28 Peserta Menjadi 8 Finalis
Dari 28 peserta, juri memilih 8 finalis. Di babak final, mereka menghadapi tantangan Black Box
Mysterious Box Challenge: meracik minuman dari bahan-bahan misterius yang disiapkan panitia dan sponsor dalam waktu 30 menit. Tantangan ini menguji kreativitas, kemampuan beradaptasi, dan keterampilan mengembangkan konsep minuman secara spontan.
Isi Black Box yang Tak Biasa
Isi black box sangat bervariasi. Bahan bahannya antara lain daun bawang, daun kelor, belimbing wuluh, pokak, dan buah bit. Para finalis harus mengolah bahan-bahan yang jarang dipakai dalam racikan minuman menjadi mocktail yang seimbang dan layak disajikan.
Pemenang The Next Bartender Heroes 2026
Juara 1: Nanda Yugo
Juara 2: Raka Alviananta
Juara 3: Anjani Putri
Cluster General Manager Aston Mojokerto Hotel & Conference Center dan The Alana Hotel & Convention Center Malang, Bapak Sistho, menyampaikan, “Melalui kompetisi The Next Bartender Heroes 2026, kami ingin memberikan ruang bagi generasi muda untuk menunjukkan kreativitas, mengasah keterampilan, dan mengembangkan potensi mereka di industri food and beverage. Kami berharap kompetisi ini dapat melahirkan talenta-talenta baru yang inovatif sekaligus memperkuat kolaborasi The Alana Hotel & Convention Center Malang dengan komunitas dan mitra industri hospitality.”
Perwakilan Marketing Communication The Alana Hotel & Convention Center Malang menambahkan bahwa kompetisi ini diharapkan membantu peserta memperluas koneksi dan kolaborasi dengan komunitas serta brand di industri food and beverage. Kegiatan ini juga menjadi bentuk komitmen hotel menghadirkan kegiatan positif dan inspiratif dalam rangkaian Road to Anniversary.
Frequently Asked Questions (FAQ)
- Siapasaja yang bisa mengikuti kompetisi mocktail ini?
Kompetisi terbuka bagi bartender muda, mahasiswa perhotelan, pemula, dan pecinta minuman Pada 2026, pesertanya datang dari Malang, Lumajang, Surabaya, Mojokerto, dan Kediri.
- Apasaja yang dinilai dalam kompetisi?
Juri menilai kreativitas, keseimbangan rasa, teknik pembuatan, penyajian, dan pengetahuan produk. Di babak final, finalis juga diuji kemampuan beradaptasi lewat Black Box Challenge selama 30 menit.
- Apakahada kompetisi serupa tahun depan?
Edisi 2026 adalah Vol 2 dan bagian dari Road to Anniversary hotel. Jadwal edisi berikutnya akan diumumkan lewat Instagram @thealanamalang dan malang.alanahotels.com.
- Fasilitasapa saja yang tersedia jika ingin menggelar acara serupa di The Alana Hotel & Convention Center Malang?
Jawabannya merangkum dua ballroom, sebelas ruang pertemuan, dua LED videotron (10 × 5 m dan 5 × 2,8 m), area parkir VIP, akses dua jalan, dan Dewa 19 Sky Lounge.
- Bagaimanacara mendapatkan informasi mengenai The Alana Hotel & Convention Center Malang?
Informasi mengenai fasilitas, layanan, dan reservasi dapat diperoleh melalui situs resmi malang .alanahotels.com atau akun Instagram @thealanamalang.
